Jest zielony, bardzo charakterystyczny i chociaż należy do rodziny kapustowatych, wcale swojej kuzynki - kapusty nie przypomina. Brokuł, bo o nim mowa, jest rośliną nie tylko smaczną, ale również bardzo zdrową. Mimo, że nie wszyscy za nim przepadają, a dzieci bardzo często wręcz unikają, warto umies
Przeczytaj więcej...
Warzywa kapustowate to ok. 38 gatunków roślin, których ojczyzną są rejony Morza Śródziemnego. Ta wartościowa grupa warzyw zyskała sobie uznanie w Polsce ok. XIV w., choć w innych krajach Europy była znana i ceniona już znacznie wcześniej. Początkowo najbardziej popularna była kapusta głowiasta. Jedn
Przeczytaj więcej...
... niż w brokułach).Uzupełniają nasza dietę w witaminy A B1 B2 oraz C. Ponadto w owocach znajdziemy też lecytynę alkaloidy i glukozydy oraz olejki eteryczne. Warzywo to jest , ... o szerokich właściwościach zdrowotnych. Powszechnie uprawiana jest na obszarach klimatu tropikalnego jednak w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularna na całym świecie. W ...
Przeczytaj więcej...
... przypomina. Brokuł bo o nim mowa jest rośliną nie tylko smaczną ale również bardzo zdrową. Mimo że nie wszyscy za nim przepadają a dzieci bardzo często wręcz unikają warto , ... znane są właściwości przeciwnowotworowe rośliny. Związki te wchłaniamy zjadając świeże warzywa gdyż po obróbce termicznej ich większość jest tracona. Dodatkowo brokuł jest ...
Przeczytaj więcej...
... z brokułów lub marchwi. Postępowanie z kwiatami przed podaniem do stołu Delikatne jadalne kwiaty nie nadają się do przechowywania i z tego względu należy zebrać je , ... właściwości odżywcze i lecznicze. W ich składzie mogą występować białka cukry witaminy (m. in. witamina C) mikroelementy flawonoidy antocyjany i karotenoidy a także olejki ...
Przeczytaj więcej...
... jak inne brokuły oraz warzywa kapustowate zawiera sulforafan substancję która ma właściwości przeciwnowotworowe i przeciwbakteryjne. Jarmuż jest nie tylko zdrowy ale też smaczny , ... i zastosowanie Jarmuż jest rośliną bogatą w składniki mineralne i prawdziwą bombą witaminową. Zwiera witaminę A1 B1 B2 C E a także wapń fosfor żelazo ...
Przeczytaj więcej...
... brokuły jarmuż kapustę włoską pekińską oraz chińską. A ponieważ różnią się między sobą wyglądem smakiem oraz wartościami odżywczymi , ... Posiada właściwości przeciwzapalne oraz wykazuje działanie zapobiegające nowotworom (zawiera sulforafan). W jej skład poza dużą ilością witamin (K C A E PP i z grupy B) wchodzą ...
Przeczytaj więcej...
... kiełki z brokułów. Ta właściwość wynika z zawartości sulfofranu którego jest wielokrotnie więcej aniżeli w dorosłej roślinie. Kiełki z brokułów podnoszą także , ... dobroczynne właściwości znane byłyby już w Starożytnych Chinach. W okresie zimy kiedy brak jest świeżych i zasobnych w witaminy owoców i warzyw to doskonała alternatywa na ...
Przeczytaj więcej...
... m. in. kiełki brokuła. Młode siewki brokuła zawierają cenne witaminy i sole mineralne a także inne substancje biologicznie aktywne o właściwościach leczniczych w tym bardzo ważny sulforafan , ... o właściwościach leczniczych w tym bardzo ważny sulforafan wykazujący działanie przeciwnowotworowe. Wartość odżywcza W 100 g kiełków brokuła znajduje się 5g białka 6 8 g ...
Przeczytaj więcej...
... brokuł kalarepa. Na tym samym stanowisku może być uprawiana co 3-4 lata. Przygotowanie podłoża i nawożenie Sałata źle reaguje na zaskorupienie gleby konieczne jest więc jej , ... tylko cenne właściwości odżywcze ale także lecznicze. Wymagania uprawowe Sałata charakteryzuje się przeciętnymi wymaganiami uprawowymi. Optymalna temperatura kiełkowania nasion to 15-20 ...
Przeczytaj więcej...
... ma właściwości anty rakowe. Do uprawy polecane są odmiany : Sebastian oraz Cezar. Agnieszka ...
Przeczytaj więcej...
